Manchmal
kommt alles anders, als man denkt. Das weiß auch Anne Knepper. Die 27-Jährige
aus Belair lacht und platziert ein Sträußchen Kresse auf den knusprig
gebratenen Sellerie, den sie für das Fotoshooting auf einem Teller anrichtet. Das
trübe Licht eines regnerischen Novembertages fällt durch die Fenster des
Restaurants „Public House“ und spiegelt sich in den Spiegeln an den
stuckverzierten Wänden des historischen Gebäudes, das am Boulevard Roosevelt an
das Casino Luxembourg – Forum d’art contemporain grenzt. Winterliche Stimmung
stellt man sich anders vor, dennoch strahlt die junge Köchin vor Freude und
legt letzte Hand an die Gerichte, die sie für das Télécran-Weihnachtsmenü
kreiert hat. Sie kocht mit Herz und Leidenschaft. Mehr zum Thema und die Rezepte in Ihrem Télécran.