16 POINTS FONTENIL Beau nez, doux; bien épicé; bonne attaque, quel beau goût de merlot mûr! Vien bien enveloppé, avec de la minéralité, des tannins souples et une belle acidité intégrée. Décidément, il y a du métier et du terroir dans ce beau vin!
15,50 POINTS DALEM Nez fermé, mais très noble. Très épicé, badiane, un peu de garrigue, bouche enveloppante, il y a de la noblesse. Vin glycériné. Le fruit se cache derrière la matière, mais il y a du vin dans ce verre. Sera un très beau 2005 dans huit à dix ans.
14,50 POINTS LA VIEILLE CURE Fermé, mais des notes de vanille, de réglisse; bouche ample, vin tapissant; belle matière mûre, goût de cerises noires et de mûres; beaucoup de réglisse et de goudron. Un Fronsac dont la finale est marquée par l’alcool, ce qui est fréquent à Fronsac en 2005. Potentiel de dix ans au moins. LA DAUPHINE Fraise écrasée, framboise, cerise, rubis brillant; prune, du grand style, belle bouteille, kirsch; style bourguignon. Vin très bien défini, acidité marquée à la fin. Du jus de fruit. BARRABAQUE PRESTIGE Nez de fruits mûrs, belle attaque, très beau fruit noir; alcool qui sied très bien à ce vin. Il y a de la mâche. Cacao, beaucoup de mûres, baies noires; finale poivrée, épicée. Un vin de garde. HAUT-CARLES Nez noisette, praliné, chocolat, café; fruits noirs; bouche de mûres, sureau, belle trame de vin complet, amande; fin de bouche très merlot. TOUR DU MOULIN Fermé, mais s’annonce très mûr. Belle entrée en bouche, harmonieux; alcool, mais aussi du fruit: fruits noirs.
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