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Saint-Estèphe 2005


18,50 POINTS
COS D’ESTOURNEL
Nez très expressif, envahissant, liqueur de cerise, kirsch, épices orientales. Bouche marquée par l’alcool, les tannins semblent massifs, mais quel ensemble! Du fruit à croquer, superbe structure, sa complexité se cache derrière son voile tannique. Fraîcheur en fin de bouche, puissance et classe.


17 POINTS
LA TOUR DE PEZ
Nez fermé, violette, roses; entrée souple, florale aussi, violette. Superbe vin , très beaux raisins mûrs, suave, voluptueux, un vin en dentelle dont les arômes et les saveurs sont déjà en phase. Un vin à acheter!
LAFON-ROCHET
Nez de caramel, de fruit «compoté», de sucre en poudre. On est en présence d’un terroir noble, qui donne de la structure et de la mâche. Vin granuleux, superbe équilibre, belle bouteille!


16,50 POINTS
COS LABORY
Nez doux, épicé, myrtille et mûre. Ce vin glisse tout naturellement, belle entrée, grands tannins, vin de fruit, très fin, un régal. Doux et massif, très bon.
MEYNEY
Nez fumé, bel ensemble, rond et équilibré, de la mâche, belle structure, superbement équilibré. C’est un vin de raisin, on le croque. Potentiel 15 ans. Très belle confirmation d’un renouveau évident.


16 POINTS
BEAU-SITE
Nez de café, de torréfaction, mais fruité aussi, cerise; belle entrée en bouche, des tannins arrondis et fins, le goût vire au tabac. Orange confite, café aromatisé; cerise et chocolat.
PHELAN-SEGUR
Café très mûr, glycérine, gâteau au chocolat; quel grain de tannin! Superbe bouteille, beaucoup de fond! Réglisse, poivré, se révélera dans 10 ans.


15,50 POINTS
ORMES DE PEZ
Cassis, sureau, cerises, cuir, prunes, pomme grenat, pamplemousse rouge: voilà un vin complexe. Vin fondu et fruité, bien équilibré, cuir, havane, tabac; tannins bien intégrés; une petite touche de vanille en finale.


15 POINTS
POMYS
Nez caramel, cassonade; doux mais encore fermé; fruits concentrés, belle structure, concentré et glycériné; pomme grenat. Bien équilibré, chocolat, fruits noirs, élégant. Beau potentiel. On ne s’en lasse pas.
ANDRON BLANQUET
Cerise sucrée, Amarena, cerise japonaise, kirsch; chocolat, très concentré, «goût de Mon chéri», note un dégustateur. Vin direct, gastronomique.


13,50 POINTS
LA HAYE
Fruits rouges, tannins amples mais il y a de la matière, bouche très cerise, belle vivacité, fin de bouche un peu terne, un peu amère aussi – rafle?
TOUR SAINT FORT
Nez légèrement floral, bouche assez franche, tannins présents, fruits noirs; chocolat, un peu animal. Manque un peu d’élégance et de charpente.






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