Télécran-Verkostung von Luxemburger Weinen und Crémants (Herbst 2008)
Ein Strohwein auf dem Podium
124 auf dem Prüfstand: Eine Télécran-Jury verkostete im Herbst 2008 wieder Luxemburger Weine und Crémants im Remicher Weinbauinstitut. Unter vielen hochwertigen Crus setzte sich ein „Vin de paille“ an die Spitze. Am 30. Januar 2009 wurden zwölf der besten Weine im Casino 2000 während eines Top-Dinners serviert.
Zum dritten Mal hatte Télécran die Luxemburger Winzer und Kellereien aufgerufen, Weine und Crémants für eine große Blindverkostung im Remicher Weinbauinstitut zur Verfügung zu stellen. Der Erfolg war erneut sehr groß, denn insgesamt 124 Proben wurden im IVV aufgegeben. Da jeder Winzer und jede Kellerei insgesamt nur drei verschiedene Produkte stellen durften (zwei Stillweine und einen Crémant bzw. einen Spezialwein), kann man mit Fug und Recht behaupten, dass praktisch die ganze Luxemburger Mosel Interesse an der Télécran-Verkostung zeigte – ein großer Dank an jene Produzenten, die mitten in der Lese Zeit fanden, ihre Flaschen im Weinbauinstitut abzugeben.
Blindverkostungen in zwei Runden
Dort nahm Sekretär Raymond Mondloch die Proben in Empfang und katalogisierte sie nach Sorte und Zuckergehalt. Parallel dazu stellte Télécran Jurys aus Winzern, Oenologen, Sommeliers und Weinexperten für die beiden Verkostungsrunden (28. und 30. Oktober) im „Institut viti-vinicole“ zusammen, dessen Personal wieder kompetent zur Seite stand!
Selbstverständlich wurde darauf geachtet, dass die in den Jurys vertretenen Winzer prinzipiell nicht ihre eigenen Weine verkosteten. Zwar stellt sich bei ähnlichen Veranstaltungen immer wieder heraus, dass man in Blindverkostungen seine eigenen Weine in der Regel nicht erkennt und auch nicht besser benotet als andere, doch sollte die Télécran-Verkostung so „neutral“ wie möglich über die Bühne gehen. Am ersten Verkostungstag wurden vier Jurys mit drei Prüfern gebildet – jeder Juror bewertete demnach etwa 30 Weine, aufgeteilt in verschiedene Serien. Die Juroren hatten die Aufgabe, die Weine u. a. nach Aroma, Geschmack, Finesse und Abgang/Nachhall zu benoten.
Maximal 30 (beim Crémant 35) Punkte konnten vergeben werden, pro Drei-Kopf-Jury demnach 90 bzw. 105 Punkte. Dann kam Adam Riese ins Spiel, und die 62 Weine mit dem höchsten Quotient waren automatisch für das Finale qualifiziert. Dabei blieben so mancher guter Crémant und Stillwein auf der Strecke – aber „c’est la règle du jeu“, jede Verkostung ist anders und jeder Wein hat gute und weniger gute Tage.
Im Finale bestanden die Jurys aus je sechs Personen – sonst aber wurden die Blindverkostungen nach genau dem gleichen Prinzip durchgezogen. Eine recht spannende Angelegenheit, dieses Finale! Zum einen, weil niemand in der Jury wusste, welche Weine sich qualifiziert hatten, zum anderen, weil die Spreu ja schon vom Weizen getrennt war und im Prinzip nur noch außergewöhnlich gute Weine kredenzt wurden. Kein Wunder demnach, dass die durchschnittlichen Noten der Finale-Jurys insgesamt höher lagen als jene, die zwei Tage zuvor vergeben wurden. Die meisten Weine erreichten mindestens die Hälfte der möglichen Punkte, und die ersten 27 erhielten mehr als zwei Drittel des Punktemaximums.
Sehr hohes Niveau
Nach dem Crémant Rosé brut der Caves Saint-Martin im vergangenen Jahr, platzierte sich diesmal ein Strohwein auf den ersten Rang: Der unglaublich konzentrierte, fruchtige Pinot gris Kreitzberg 2006 „Vin de paille“ des Domaine Charles Decker aus Remerschen erhielt 151 Punkte (von 180 möglichen) und wurde damit Spitzenreiter! Decker, seit vielen Jahren Spezialist für solche Nektars und einer der Qualitätspioniere an der Luxemburger Mosel, erhielt sechs bzw. sieben Punkte mehr als der Zweit- und der Drittplatzierte. Dies sind übrigens Weine, die nach den Kriterien der neuen Charta der Privatwinzer (siehe auch auf der folgenden Seite) produziert wurden: der tiefgoldene Riesling Wousselt 2007 von Raymond, Luc und Claude Kohll aus Ehnen (Domaine Kohll-Leuck), ein echtes Konzentrat, und der opulente Pinot gris 2007 Bech-Kleinmacher Naumberg von Guy Krier (Domaine Krier-Welbes) aus Ellange-Gare.
Auch die nächstplatzierten Weine und Crémants sind echte Luxemburger Spitzenweine von internationalem Niveau. Bemerkenswert ist dabei, dass so mancher Produzent sich gleich zwei Mal unter die ersten 20 platziert hat. Die Caves Bernard-Massard sind mit zwei „BM“-Weinen und einem Esiwein des Clos des Rochers unter den besten 20 vertreten, und Guy Krier konnte neben seinem Charta-Grauburgunder auch seinen Crémant Cuvée Julie und den Auxerrois Bech-Kleinmacher Naumberg 2007 unter die besten 22 etablieren!
Cinécran
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