17 points
HAUT-BAILLY
Nez de café et cuir, de cèdre et de sous-bois. Cassis, mûre et
myrtille. Se révèle alors le grand terroir fumé, la noblesse du terroir
(le jury déguste à l’aveugle!) jaillit du verre. Tabac et fumé,
minéralité, fraîcheur et équilibre. Longueur sur la minéralité saline
et la typicité du terroir. Raisins très mûrs. Un vin pur, droit et
long. A attendre !
16,50 points
LES CARMES HAUT-BRION
Nez très frais, superbe équilibre entre les épices et le fruit, bois
superbement bien intégré. Vraiment, un grand vin. Notes de bergamote,
d’épices douces, de cannelle, de fruits rouges macérés. Le jury est
épaté.
SMITH HAUT LAFITTE
Nez fumé, très mûr, liqueur de myrtille, de mûres, café et tabac, cuir
frais, belle fraîcheur et harmonie entre tous les composants, une
acidité fruitée, du bon goût de vin! Réglisse douce, café-espresso. On
en redemande!
DOMAINE DU CHEVALIER
Superbe nez de mûres, très concentré. Toujours ces notes de cèdre, une
belle définition, superbe terroir, grand vin aux tannins affinés et
enrobant, cerises et prunelles. Tannins massifs, avec des notes de
terre. Potentiel énorme, et les notes salines serviront les grands
plats gastronomiques. Un Chevalier bien armé pour défier le Temps.
MALARTIC LAGRAVIERE
Fruits noirs, girofle, herbacé; très beaux tannins, fruits noirs, vin
très harmonieux, fruits rouges et noirs, très complexe, harmonie et
équilibre. Il y a un an, aux primeurs, Malartic paraissait un peu trop
boisé… mais non, tout est en phase. Grande viticulture!
FIEUZAL
Nez de garrigue, mentholé, sucre, cerises très douces; belle
minéralité, beau fruit nerveux de mûres, d'épices. Après des millésimes
difficiles, le grand retour de Fieuzal! Vin équilibré, élégant, fruité,
il procure du plaisir.
16 points
PAPE-CLEMENT
Nez très mûr, bon équilibre entre le fruit et les tannins, mais il
manque un peu de finesse, et semble un peu vert (peau de noix). A
redécouvrir, parce que cette impression est assez rare en dégustant un
Pape.
LA GARDE
Caramel, tabac et toffee, cerises amarena, «Mon chéri»; un très beau
vin, une délicatesse, vin en velours et une belle découverte. Ce vin
fait plaisir, il est marqué par cette belle trame fruitée et des notes
agréables, presque pauillacaises, de cuir et de tabac.
15,50 points POUMEY
Beau nez: violette, merlot très mûr. Belle entrée en bouche, superbe
constitution des tannins, acidité fruitée, épices, belle matière. La
finale sur du fruit mûr est en phase avec l'acidité. Une petite
légèreté en finale, mais c’est très avenante.
14,50 points
CARBONNIEUX
Fruits rouges, notes parfumées, beau bois bien intégré. Notes
métalliques, des groseilles, vin aux notes vertes qui déparent un peu
le joli fruit. A redécouvrir.
14 points
COQUILLAS
Nez fumé, café froid, tabac; bon vin fruité, nez intéressant, notes de terroir. Assez fondu, bonne acidité tempérée.
PIQUE-CAILLOU
Prunes, sous-bois; belle entrée en bouche sur le café et le cuir, le
tabac; très fumé, fruits rouges, grenadine, beau vin bien tassé, à
attendre. Bon graves de Mérignac!
13 points
DE FRANCE
Nez de liqueur de mûre, notes crémeuses; très fruits noirs, chocolat,
cacao; à attendre sur ses notes lactées et un peu trop fortes en alcool.
12 points
RESPIDE-MEDEVILLE (Graves)
Fruits rouges, tenue en bouche correcte, églantier, petit vin à l'acidité poussée. Vin de table.
Cinécran
Dossier Bordeaux 2007
