Die Privatwinzer bieten seit kurzem (nach ersten Charta-Weinen im Jahrgang 2007) ihren zweiten Charta-Jahrgang an. Vierzehn 2008-er Weine aus insgesamt elf Betrieben wurden von einer unabhängigen Jury in letzter Instanz als chartawürdig empfunden, nachdem sie bereits alle Kriterien der Privatwinzer-Charta erfüllt hatten: Maximalertrag von 60 Hektolitern, beste Lagen, organische Düngung, keine Zuckeranreichung bei den Weißweinen usw. Télécran hat sämtliche Weine, die laut Charta übrigens für mindestens 14 Euro angeboten werden müssen, unter die Lupe genommen. Sie finden hier auch die Verkostungsnotizen zu einigen 2007er Charta-Weinen.
Riesling 2008
Caves Pundel-Sibenaler, Wormeldingen (Elterberg) Reintönige Aromen, Mirabelle und Aprikose, rauchige Noten, Süßholz, Orangenkonfitüre, Pfirsich; feine Mineralität, ein kräftiger Wein mit herrlicher Fruchtsäure und Würze: Kardamom, Kümmel, sogar Curry und Safran. Harmonisch und mit guter Länge.
Caves Schlink-Hoffeld, Machtum (Ongkâf) Sehr feine Botrytis-Nase. Etwas Firn, Cassis-Blüten, herbe Aromatik, subtile Säure, ist noch etwas verschlossen. Großer Wein, wird noch viel Zeit benötigen, um sich zu äußern. Passt zu einem guten Fisch mit kandierten Zitronen!
Caves Schumacher-Lethal, Wormeldingen (Koeppchen) Aromen von Pfirsich, Honig, Bergamotte; ausgezeichnete Textur, sehr jodbetont, salzig, mineralisch; prickelnde Säure, komplex. Tolle Rieslingwürze, langlebig und jetzt noch zu jung.
Caves Kohll-Leuck, Ehnen (Wousselt) Exotische Aromen, Mango; ausdrucksvoll, herrlich reife Säure. Auch Bergamotte, Grapefruit, Curcuma. Sehr stilsicher, ein toller, tiefer Riesling, haftet ewig am Gaumen.
Caves René Bentz, Wellenstein (Bech-Maacher Gottesgôf) Lagentypisch, säurebetont aber harmonisch mit dem Restzucker eingebunden; Grapefruit, Ananas, schöne Struktur, ein kraftvoller, voluminöser, kerniger Riesling.
Pinot blanc 2008
Domaine Kohll-Reuland, Ehnen (Ehnerberg) Ein vollmundiger, korpulenter Wein; Nussaromen, in seinem Stil burgundisch, anspruchsvoll. Großes Alterungspotenzial. Ein hervorragender Wein, den man einkellern und erst in zwei, drei Jahren genießen sollte.
Domaine L & R Kox, Remich (Bech-Maacher Enschberg) Fruchtig-kernige Aromen, dezent würzig (weißer Pfeffer), mit viel Druck aber elegant; Ananas, Pfirsich, leicht floral. Exzellent.
Domaine Häremillen, Ehnen (Kelterberg) In neuen Barriques ausgebaut, demnach noch ausgeprägte Holznoten, aber gutes Basismaterial. Logischerweise noch sehr, sehr jung, wird sich erst in ein paar Jahren voll entwickelt haben. Man darf gespannt sein, wie dieser anspruchsvolle Weißburgunder sich dann vorstellen wird. Das Potenzial ist vorhanden.
Chardonnay Maison viticole Schmit-Fohl, Ahn (Hohfels) Ebenfalls Barrique-betont, doch das Holz ist bereits jetzt besser eingegliedert als dies in Armand Schmits 2007er zum gleichen Zeitpunkt der Fall war. Sehr burgundisch, gastronomisch, wird der Zeit trotzen und dann hervorragend zu besten Fischkreationen passen.
Pinot gris 2008
Domaine Kohll-Leuck, Ehnen (Kelterberg). Sehr guter Stoff, große Konzentration, tolle „Weinigkeit“. Aromen nach gelben Pflaumen, Rosen und Veilchen; guter Stoff. Im Mund sehr reife, gelbe Frucht: Ananas, Pfirsich. Großer Pinot gris mit tollem Volumen und Opulenz, bleibt aber stets frisch. Platzierte sich bei der Blindverkostung der Télécran-Jury im Oktober 2009 auf einen Spitzenrang.
Domaine Krier-Welbes, Ellange-Gare (Bech-Kleinmacher Naumberg) Anderer Stil, leichte Botrytisnoten. Hohe Konzentration, viel Stoff, Pfeffernoten; würzig, mineralisch und… salzig (Jod!). Ein facettenreicher, verspielter Grauburgunder, im Finale mit Touch von Zitronenmelisse. Mit 14 Gramm Restzucker fast schon ein Dessertwein, aber seine gute Säure empfiehlt in auch für andere gastronomische Ideen.
Gewürztraminer 2008
Domaine L & R Kox, Remich (Bech-Maacher Fusslach) Auch dieser Wein belegte in der Verkostung der Télécran-Jury einen Spitzenplatz (Rang 5 !). Seit seiner „Geburt“ beeindruckend, im Aroma eher „Litchi“ als „Rose“, sehr harmonisch; im Mund komplex, gehaltvoll und mit seinen 12 Gramm Restzucker für einen Traminer schon fast trocken. Finesse, Eleganz, ein knackiger, gastronomischer Gewürztraminer mit großartiger Länge auf der Frucht.
Pinot noir 2008
Domaine Krier-Bisenius, Bech-Kleinmacher (Côtes de Remich) Rauchige Aromen vermischen sich mit Kirschenduft; pfeffrig, würzig, gut strukturiert, derzeit aber einfach noch zu jung. Unbedingt noch mindestens zwei Jahre lagern, dann wird er viel Schmelz entwickelt haben.
Domaine Schumacher-Lethal, Wormeldingen (Pietert) Bei der Verkostung noch etwas schefelbetont, was in diesem Stadium aber normal ist. Trotzdem dringen die fruchtigen Komponenten durch, dies wird ein filigraner, eleganter Pinot noir werden.
Riesling 2007
Domaine Jean Schlink-Hoffeld, Machtum (Ongkâf) Wunderbare Riesling-Aromen, leichter gesunder Firn. Kernig, ein schnörkelloser, kerniger Riesling.
Domaine Kohll-Leuck, Ehnen (Wousselt) Exotische Aromen, Papaya, Mango, Vanilleschoten; gutes Potenzial, ein saftiger, würziger Riesling, komplex und stilvoll.
Pinot blanc 2007
Domaine L & R Kox, Remich (Bech-Maacher Enschberg) Williamsbirnen, Quitten, Burgunder-Aromen; sehr konzentriert, großer Wein. Herrliche filigrane Fruchtdefinition, mineralisch.
Pinot gris 2007
Domaine Kohll-Leuck, Ehnen (Kelterberg) Pistazienaromen, Honig, gebrannte Nüsse. Schöne Würze, hat seine Frische etwas abgebaut und wirkt jetzt voll in Schuss; auch im Abgang Nougat-betont.
Domaine Krier-Welbes, Ellange-Gare (Bech-Kleinmacher Naumberg) Ähnlicher Stil wie 2008. Botyrtis, nussig, fein mineralisch, ein kompletter, schöner, fruchtiger Wein.
Cinécran
Weine
